Skip to content

Nasi Minyak

Nasi Minyak
Print

Nasi Minyak

Difficulty: Medium

Ingredients

  • 3 cawan beras Jati Signature Pusa Finest Basmathi 1121

  • 1/2 cawan marjerin/planta

  • 3 1/2 cawan air

  • 1 cawan susu cair

  • 2 kuntum bunga lawang

  • 2 batang kulit kayu manis

  • 3 biji buah pelaga

  • 2 helai daun pandan

  • garam secukupnya

  • 1 kuib stok ayam

  • Pewarna kuning

  • BAHAN KISAR:

  • 6 biji bawang merah

  • 3 ulas bawang putih

  • 1 cm halia

Directions

  • Panaskan marjerin dalam periuk. Tumis bahan yang dikisar.
  • Masukkan bahan tumis rempah 3 sekawan bersama daun pandan sehingga naik bau.
  • Masukkan beras yang siap dicuci, garam, air dan susu cair juga stok kiub ayam.
  • Tutup dan biarkan seketika.Apabila nasi telah kering masukkan pewarna kuning.
  • Selepas itu, kacau rata. Biarkan seketika dan setelah masak, bolehlah tambah bahan hiasan. Siap