Skip to content

Kimbap Jati

Kimbap Jati
Print

Kimbap Jati

Difficulty: Medium

bahan-bahan

  • Beras Jati 2 ½ cawan

  • Rumpai laut kering (4 keping)

  • Bayam (120g)

  • Telur (3biji)

  • Lobak merah (1/2 batang)

  • Isi ketam (2 hingga 4 batang)

  • Sosej (2 hingga 4 batang)

  • Minyak bijan(1 sudu)

  • Garam halus (secukup rasa)

  • Bijan (secubit)

cara-cara

  • Basuh 2 ½ cawan beras jati dan masak bersama ½ sudu besar minyak bijan dan ¼ sudu kecil garam halus. Gaul nasi setelah dimasak.
  • Basuh bayam dan celur di dalam air panas seketika. Buang lebihan air dari bayam tersebut dan gaulnya bersama secubit garam halus dan ½ sudu besar minyak bijan. Gaul sebati.
  • Potong jejari lobak merah, sosej da nisi ketam. Goreng seketika semua bahan diatas kuali dengan sedikit minyak. Gaul 3 biji telur bersama garam halus dan goreng sehingga masak. Gulung telur tadi sert hiris.
  • Letakkan kepingan rumpai laut kering ats buluh penggulung dan ratakan nasi. Kemudian susun semua. Bahan isi tadi diatas nasi. Kemudian susun semua bahan untuk dijadikan kimbap. Taburkan sedikit bijan.
  • Potong kimbap tadi kepada potongan lebih kecil dan sedia untuk dihidang.

Recipe Video